Panettone Tradizionale Attilio Servi

Nella degustazione, grandi cubetti di arancia candita, la vaniglia, che da grande godibilità, la glassa alle mandorle ed un'uva sultanina, grande e bionda, con decisa nota acidula, per equilibrare la dolcezza del prodotto. E con Lui che é cominciata la mia personalissima ascesa nel settore dei grandi lievitati.

Nel 2012 é stato designato come "Miglior Panettone del Centro Italia" e, sempre nel 2012, Alex Guzzi del Corriere della Sera lo ha nominato come uno dei due Panettoni migliori d'Italia.

Nel 2013 ha ricevuto una menzione speciale dalla "Gazza Golosa", celebre allewato eno-gastronomico della Gazzetta dello Sport, come uno dei migliori in Italia, menzione rinnovata anche nel 2014 dalla stessa redazione. Il quotidiano "Il Giornale", che assegna annualmente il titolo di "miglior Panettone dell'Anno", sia nel 2013 che nel 2014 ha voluto segnalare il mio Panettone Tradizionale in rappresentanza della Regione Lazio.