Colomba Classica
La Colomba artigianale classica è il dolce tradizionale simbolo della Pasqua. Realizzata con uova di gallina fresche, burro di panna fresca, farine di frumento selezionate, lievito Madre Naturale Vivo (80 anni), vaniglia, scorzette d’arancia semi-candite ed è ricoperta da dolce glassa, granella di zucchero e mandorle. La colomba artigianale classica è estremamente soffice, realizzata con materie prime di altissima qualità.
La nostra colomba artigianale 100% è molto raffinata, emana un gusto e profumo agrumato, è altamente digeribile grazie alle molteplici ore di lievitazione. Non ha conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali.
MANDORLE
Racchiudono in loro la storia del mediterraneo e l’energia del sole.
IL PROFUMO
Il primo sentore è quello nitido della vaniglia, poi l’insieme sprigiona aromi inconfondibili di prodotto fragrante .
GLI ALVEOLI
Le bolle di lievitazione si manifestano in diverse misure fino a diventare anche molto grandi.
SCORZETTE D’ARANCIA
Dalla terra di Calabria dove il sole e la brezza marina coccolano questi frutti straordinari. La Colomba arricchita al Caramello Salato, una esplosione di sapori indimenticabile. Una bontà di equilibrata raffinatezza.
