Pecorino Romano e Pepe nero
Formato alternativo e versatile della focaccia Cacio e Pepe.
Questa nuvola di bontà, è espressione di Romanità e Tradizione.
Il Pecorino romano stagionato minimo 14 mesi, con pochissimo sale è avvolto da pepe Nero e pepe Jalungo. Il mix rende la degustazione potente aromatica e fresca nel finale.
Scaldato e con un filo di olio extra vergine di oliva, lo rende irresistibile.
Sposa a meraviglia aperitivi e spuntini.
Lievita naturalmente 48 ore, che lo rendono gustoso e digeribile.
Ingredienti
Impasto focaccia: farina di frumento tipo 00, Pecorino romano (latte di pecora, sale, caglio), zucchero, burro, acqua, uova, Lievito naturale (farina di frumento tipo 00, acqua) (7,3%), tuorli d'uovo, sale, lecitina di girasole, olio di oliva extra vergine, farina di malto (ORZO), PepeNero, miele.
In superficie: latte, Pecorino romano (Latte di pecora, Caglio, Sale), Pepe nero (0%).
Allergeni
Contiene allergeni: Arachidi e prodotti a base di arachidi, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Latte e prodotti a base di latte, Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, Soia e prodotti a base di soia, Uova e prodotti a base di uova.
Peso: 350 g
L’equilibrio è il nostro valore aggiunto
Un accurato lavoro artigianale, frutto di continua dedizione ci permette di migliorare quotidianamente. Le materie prime, di altissima qualità, provengono principalmente dal mercato nazionale e da una selezione di eccellenze estere. I Fokaccetti sono una creazione gastronomica unica, espressione e frutto di attenta ricerca che fonde il sentore dolce con il sapido.
