La colomba cocco cioccolato e rum, è un dolce ricco e profumato, pezzi di cocco e gocce di cioccolato al latte si mescolano alla crema al rum, la glassa al latte e polvere di cocco, la rendono estremamente golosa.
Come tutti i nostri prodotti è altamente digeribile grazie alle molteplici ore di lievitazione.
Non contiene conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali.
Ingredienti
Impasto colomba: farina di frumento tipo 00, burro, zucchero, acqua, cocco semicandito (cocco 40%, zucchero, sciroppo di glucosio) (9,7%), tuorli d'uovo, cioccolato al latte (zucchero, latte in polvere intero (24,5%), Burro di cacao, massa di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia) (9,7%), Lievito naturale (farina di frumento tipo 00, acqua) (5,6%), farina di cocco (1%), scorza d'arancia, sciroppo di glucosio, sale, zucchero di canna, farina di malto (ORZO), estratto di vaniglia.
Farcitura: crema al Rum (sciroppo di glucosio, zucchero, rum 12% (rum, colorante: E150b), acqua, destrosio, gelificanti: E406-E440-E450iii, sciroppo di glucosio e zucchero caramelizzati, correttore di acidità: acido citrico, conservante: E202) (0,7%).
Allergeni
Contiene allergeni: Arachidi e prodotti a base di arachidi, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Latte e prodotti a base di latte, Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, Soia e prodotti a base di soia, Uova e prodotti a base di uova.
Peso: 1,2 kg
L’equilibrio è il nostro valore aggiunto
Un accurato lavoro artigianale, frutto di continua dedizione ci permette di migliorare quotidianamente. Le materie prime, di altissima qualità, provengono principalmente dal mercato nazionale e da una selezione di eccellenze estere. Farine selezionate, lievito Madre Naturale, burro di panna fresca e vaniglia sono alcuni degli ingredienti che valorizzano i prodotti, ma la componente imprescindibile è la nostra Autentica Passione.
