Reggiano e Pere Semicandite
Questo è la prima invenzione sapida del panettone.
Le pere semicandite sono messe assieme al parmigiano Reggiano, una leggera spolverata di pepe assolve decisamente bene al dovere di dare gusto e profumo.
Più volte premiata, un Must di gusto e leggerezza.
Piace anche ai più diffidenti della categoria “amo la tradizione”!!
Sposa a meraviglia aperitivi e spuntini.
Lievita naturalmente 48 ore, che lo rendono gustoso e digeribile.
Ingredienti
Impasto focaccia: farina di frumento tipo 00, pere semicandite (sciroppo di glucosio, zucchero di canna, acido citrico, aromi naturali) (11,2%), burro, acqua, uova, Parmigiano Reggiano (Latte vaccino, Caglio, Sale), zucchero, Lievito naturale (farina di frumento tipo 00, acqua) (6,8%), tuorli d'uovo, sale, lecitina di girasole, olio di oliva extra vergine, farina di malto (ORZO), miele, PepeNero.
In superficie: uova, semi di sesamo.
Allergeni
Contiene allergeni: Arachidi e prodotti a base di arachidi, Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Latte e prodotti a base di latte, Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, Soia e prodotti a base di soia, Uova e prodotti a base di uova.
Peso: 750 g
L’equilibrio è il nostro valore aggiunto
Un accurato lavoro artigianale, frutto di continua dedizione ci permette di migliorare quotidianamente. Le materie prime, di altissima qualità, provengono principalmente dal mercato nazionale e da una selezione di eccellenze estere. Le focacce “salate” sono una creazione gastronomica unica, espressione e frutto di attenta ricerca che fonde il sentore dolce con il sapido.
